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1.羊排切大块，冷水入锅焯出血水
捞出羊排放入高压锅中，放入姜片，葱段，干红辣椒和花椒粒
放入适量清水，选择蹄筋键
碗中放入蒜末，香菜段，海鲜酱油，有机醋，香油和油辣子，拌匀，手扒羊排蘸着酱汁吃即可
手扒羊排成品图
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