鲷鱼片

斜刀切片。加盐，胡椒粉拌均匀腌制十分钟。

西兰花开水焯烫备用。

锅里放少许底油炒香姜末和洋葱。

放入番茄火锅料。

炒一到两分钟让火锅料充分出味儿。

加入一升的水煮开，然后放入白菜

大约煮五分钟左右把白菜煮软。

放入腌制好的鱼片再煮五分钟左右。

放入莲藕片煮一到两分钟。

放入几朵西兰花点缀颜色。出锅享用吧。

番茄鱼火锅成品图

烹饪技巧

番茄火锅料是复合调味的，需要更多调味。

Tags： 番茄鱼火锅的做法-茄汁味煮菜谱