食物都准备好。

苞米渣子和藜麦都用冷水先洗干净，再添加适量小水泡大半天。藜麦历经侵泡会出芽，这类小芽芽是营养成分的精粹一部分，一定不必清洗没了。

地瓜削皮，洗干净后切对半割开，再切割成斜片，还可以切割成滚刀块，一直，依照自身的喜爱来吧。

我有时也将她们切割成滚刀块。

将泡好的玉米渣和藜麦洒在地瓜上，上锅蒸十分钟，用筷子撮一下，地瓜能轻轻松松撮进来就可以了。起锅趁热吃吧，又香又甜哦！

小米藜麦蒸红薯制成品图

烹饪技巧

地瓜含发热量低，又极具饱腹感，有利于心血管，而且有一定减肥瘦身作用。藜麦和苞米全是减肥瘦身情况下的最好食物种类，添加他们是为了更好地丰富多彩口味，不会令人吃腻了，这道美食的做法尤其简易，无需调料也十分美味哦。

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