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1.锅内倒进橄榄油和姜片
将带鱼清洗切段放进
倒进米酒
倒进醋
倒进生抽酱油
倒进老抽
倒进酒酿及适当冷水
将底端的料汁淋在上面，火灾烧开后转文火煮十分钟
撒上葱段就可以熄火
最终浇上一些酒酿
酸酸甜甜の醪糟带鱼制成品图
烹饪技巧
1.这款鱼沒有事前煎过，假如期待吃更进味的，能够事前再油煎一下
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