药粥的保健作用在我国已有很久历史。它把中药的治疗作用与米粥健脾补中气的食疗效果有机地结合起来，寓药粥于食补之中，具有祛病而不伤正气的特点。秋冬季节正是药粥进补的好时机。下面，小编为大家推荐15款适合秋冬食用的滋补药粥，快来找款适合你的试试吧!

【麦门冬粥】

麦冬味甘、微苦，性微寒，有润肺止咳，益胃清心等作用，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素A等成分。可用于夏日小孩解热、清炎、镇咳、强心，与米同煮，明显增强其益胃养阴、清热除烦之功效。婴幼儿夏热时用甚宜。

原料：麦冬30克，粳米100克，冰糖适量。
制作：
1、将麦冬洗净，放在沙锅内，加水上火煎出汁，取汁待用。
2、锅内加水，烧沸，加入洗过的粳米煮粥，煮至半熟悉，加入麦冬汁和冰糖，再煮开成粥，即可。
特点：粥稠味甜，麦冬无异味。

【枸杞粥】
功效：补精气，平血压，明目安神，补肾强腰。

原料：白米1杯，枸杞子15克调味料水8杯，白砂糖1杯
制作：
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。

【黑芝麻粥】
功效：黑芝麻性平，味甘。归肝、肾、大肠经。含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。

原料：粳米30克,黑芝麻20克,盐2克
制作：
1. 将黑芝麻洗净，炒香；
2. 黑芝麻加食盐少许，研碎待用；
3. 将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水；
4. 煮至成粥，调入芝麻。

【核桃粥】

取核桃肉15克，粳米100克。将粳米洗净，与核桃肉一同放入锅内，加白糖适量、加水适量，置武火上烧沸，转用文火熬煮至熟即可。

功效：此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等症。

【胡萝卜粥】

取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。

功效：能健胃、补脾，助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

【苹果粥】

苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。

功效：具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用。适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等病症。

【红枣糯米粥】

山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖。

功效：有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振等。

【菊花粥】

菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再同米煮成粥。

功效：具有散风热、清肝火、明眼目等作用。适用于预防秋季风热型感冒，对心血管疾病

【鲜藕粥】

粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。

功效：具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。适用于口渴口臭、咳痰咯血等。

【赤小豆粥】

赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。

功效：有清热利尿、止渴之功效。 可适用于糖尿病及血虚患者。

【银耳粥】

干银耳10克，粳米250克。将银耳水发洗净，撕碎与米同煮为粥食用。

功效：具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。

【百合杏仁粥】

鲜百合、杏仁与粳米共煮，加白糖适量，温服。

功效：能润肺止咳、清心安神，用于病后虚热、干咳劳咳。

【莲子粥】

将莲子发涨后在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用。

功效：具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

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