007工作制是指每天工作24小时，一周7天不休息，全年无休。其实，007工作制是网上的一个梗，因为在现实生活中是不可能出现的，007工作制一般是网友嘲笑自己超负荷工作时说的话。

根据国家统计局公布的数据，中国人平均每天要工作个小时，是世界上工作时间最长的国家之一。而根据根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，我国劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十小时。

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