鹅蛋是日常生活普遍的一种食材，营养丰富，食用使用价值较高，近期刻意买来一些吃，可是鹅蛋为什么有腥臭味？鹅蛋的腥味有鸡蛋大吗？

鹅蛋为什么有腥臭味

跟鹅吃的东西有关。

鹅蛋是禽畜鹅生下的卵，而鹅喜爱在水边主题活动，而且是一种杂食动物，除开谷类精饲料之外，还会继续食用水草、鱼儿、小虾等做为食材，而这种水生物都具备腥味，鹅如果长期性在水边主题活动，常常食用水生物便会造成鹅蛋有腥臭味。

因而鹅蛋有腥臭味并并不是霉变，而且带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、糖分、碳水化合物、维他命、矿物等营养元素，具备较高的食用使用价值。

鹅蛋的腥味有鸡蛋大吗

比鸡蛋大。

鸡蛋是母鸡所产的卵，而鸡全是在陆上上主题活动，喜爱食用山中的野草、树丛中的野草、小虫子，这种食材的所在城市室内通风更强，不容易像水生物一样有那麼重的腥味，因而鹅蛋的腥味会比鸡蛋要大。

但许多鸡都是应用精饲料开展饲养，一部分欠佳店家以便节约成本，会在鸡饲料中加上一些品质较弱的原料，那样产出率的鸡蛋也会含有腥味。

鹅蛋吃不下来该怎么办

加上除腥的原材料。

鹅蛋是一种腥味偏重的食物，立即加熟食用的口味并不太好，但日常生活有很多能够 除腥的食物，能够 在烹制鹅蛋时开展加上，能够 合理的将腥味除去，提高鹅蛋的食用口味。

普遍的除腥原材料有：蒜头、姜片、葱、米酒、黄酒、胡椒粉、青柠檬等，能够 依据本身喜爱的原材料及烹饪方式开展挑选。

鹅蛋吃完有哪些好处呢提高抗病性工作能力

鹅蛋的营养元素丰富多彩，能够 填补身体所务必的营养成分，为身体的生命活动出示动能，而且具备补中益气的作用，长期性食用，有益于提高人体的抗病性工作能力。

推动人的大脑及神经系统生长发育

鹅蛋的鸡蛋黄中带有较多的磷脂，在其中约一半是卵磷脂，这类成份有益于人的脑及神经组织的生长发育，特别是在有利于处在成长发育阶段的青少年儿童。

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