南瓜叶是南瓜的叶片和嫩藤，很多人 都是将嫩南瓜叶採摘出来作为蔬菜水果吃，那麼南瓜叶的作用与功效与忌讳有什么？南瓜叶是发物吗？

南瓜叶的作用与功效与忌讳南瓜叶的作用与功效

南瓜叶中带有丰富多彩的粗纤维、磷、铁、锌、维他命C、维生素A、胡罗卜素等多种多样营养元素，食用可以填补人体需要的多种多样营养元素；并且南瓜叶的粗纤维含量很高，食用以后可以推动肠道蠕动，还可以消化吸收肠胃中的水份澎涨，具有宽肠润肠的实际效果；此外，南瓜叶带有一定的植物碱成份，有轻度的麻醉剂功效，也有一定的收敛性，因而，中医学上常见南瓜叶捣烂外用来医治创伤，可预防感染，推动修复。

南瓜叶的忌讳

南瓜叶的粗纤维含量多，在胃内较为难消化吸收，因而婴儿也有消化吸收能力较差的群体不适合食用。

南瓜叶是发物吗

南瓜是发物，但南瓜叶不属于发物。

发物就是指富有营养成分或有刺激，非常非常容易引起一些病症（尤其是旧病宿疾）或加剧已发病症的食材。南瓜叶是一种蔬菜水果，性凉，食用以后可以填补多种营养元素和矿物，并且含有粗纤维，食用以后还可以促进排便，并不会引起病症。

蔬菜水果中普遍的发物有：香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、西兰花、豆芽菜、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、菌类等。

什么样的人不适合吃南瓜藤1.消化吸收能力较差者

南瓜藤是南瓜的嫩藤蔓，在其中带有丰富多彩的粗纤维，在胃内是较为难消化吸收的，一些消化吸收能力较差的人吃完很有可能会出現肚胀、消化不好的状况。

2.体质虚寒者

南瓜藤性凉，食用以后会提升身体的寒性之气，而体质虚寒的群体最好是不必吃南瓜藤，以防加剧身体凉气和身体不舒服。

吃南瓜叶能减肥吗

吃南瓜叶对减肥瘦身有协助。

因为南瓜叶的糖份、木薯淀粉等含量很低，适当将南瓜叶取代正餐食用，可以輔助减肥瘦身。但人体是不是长胖，和许多要素相关，例如伴随着年纪提升，人体的基础代谢率减少，再再加健身运动降低，就算饮食搭配量沒有提升，也会慢慢长胖。

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