想减肥又不愿意放弃美味佳肴?谁说鱼和熊掌不可兼得，今天小编就为大家推荐几款即美味又减肥的佳肴，让大家在享受美味的过程中悄悄变苗条。这可不是传说中的天方夜谭，这是名副其实的低卡维生素食谱，由各种低热量食物搭配而成，还有MM们都喜欢的芒果西米露，那么一起来尝尝这些美味的维生素食谱吧。

苦菜+甘蓝

减肥原理：苦菜是一种可以食用和药用兼并的植物，苦菜性寒能快速降低身体内热，解除血液中的热毒、加速身体排毒。对于经

常长痘痘和热疮的肥胖者应该多吃一些苦菜，能帮助净化血液和排出毒素。甘蓝是常说的包菜，由于本身茎干比较多，苦味素都集中在这些部位，因此吃起来会有微苦的感觉，甘蓝富含维生素和纤维质，对减肥非常有利。

做法：准备30g苦菜和1/4个甘蓝，洗净后切小放入榨汁机中榨碎，将浓稠的蔬菜浆汁倒出来加入300ml水上火煮沸，然后过滤掉蔬菜的残渣即可饮用。由于苦菜的味道比较重，因此这是一道苦味适中的饮品，如果你想减重5-8斤，那么就在每天进餐前半小时喝一杯吧。

减肥原理：豆苗又叫做豌豆藤，是豌豆的嫩茎和新芽部分，吃起来口感香脆微苦。这是一种性微凉的蔬菜，能降火排毒去除油腻。莴笋叶是许多MM会随手抛弃的东西，实际上莴笋叶浆汁丰富，能促进身体排毒，并且莴笋叶的钾盐含量丰富，能利尿祛水湿，帮助缓解身体水肿现象。

做法：准备50g豆苗和一根莴笋上的莴笋叶，洗净后将莴笋叶切小块与豆苗一起放入榨汁机中完全榨碎，然后加入200-300ml温水继续榨汁1分钟。将汤汁倒出来稍微过滤一下即可直接饮用，切忌不要加任何甜味的调味品，这道微苦的青汁适合排毒不畅并且想要减重5斤以内的MM饮用。

材料：银耳枸杞冰糖木瓜蜂蜜

制法：

银耳泡热水，浸泡2个小时，剪去蒂以后，冲洗干净，加水放入高压锅，同时放点冰糖。

高压锅工作的时候，洗干净枸杞，用热水稍许浸泡下，沥干。

等高压锅工作完毕，倒入枸杞，等待冷却。然后装碗后，放上木瓜和蜂蜜即可。

减肥原理：木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素。可帮助分解肉肉，减低胃肠的工作量。

材料：芒果3个西米4小抓纯净水砂糖少许。

制法：

西米煮至透明，关火，冷却

芒果洗净削成小块，切下放入碗中，用勺碾得稍烂

取2/3处理好的芒果，加少量水、砂糖，放入料理机打成浓稠液体

倒出，淋上剩下的1/3的芒果肉，和冷却的西米粒，冷冻20分钟即可

减肥原理：芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是“湿”、“痰”、“水滞”所致，故芒果是瘦身轻身之果品。

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