黄瓜清脆爽口、清热止渴、利水消肿，含有充足水分、胡萝卜以及多种矿物质，由于热量极低，水分极高，又能生吃，所以成为人们最熟悉的减肥蔬菜。但天天生吃黄瓜减肥似乎有些乏味，早晚会有一天坚持不了，所以飞华健康网分享几款黄瓜菜谱，不同的烹饪方式使黄瓜变出多种口味，满足不同口味需求的人们。正在减肥中的你，不妨也来看看这几种吃黄瓜减肥的烹饪方式，制作简单，花不了几分钟就能承上营养美味的黄瓜菜肴。

一、黄瓜玉米粥

材料：新鲜黄瓜、粳米、玉米粒、少量盐。

功效：黄瓜玉米粥制作简单方便，可起到清肠排毒的功效，免去了小腹鼓胀问题，从而达到减肥目的。

制作方法：

1、选择新鲜的黄瓜，清洗干净后去皮切成小丁，并拌入少量盐进行腌制。

2、粳米加清水淘洗干净，再下入米锅中熬制成粥，片刻之后下入玉米粒。等到粳米开始发胀后，将腌制好的黄瓜丁也下入锅中，再一同熬制成粥，最后加少量盐提味即可。

二、黄瓜酿豆腐

材料：新鲜黄瓜、鲜豆腐、胡萝卜、香油、生抽、少量盐。

功效：黄瓜和豆腐都是低热量食物，也都是减肥餐中最常出现的食物，将黄瓜与豆腐搭配一起，不但爽口好吃，更能增强饱腹感，改善肠胃功能，有助于消化吸收。

制作方法：

1、将清洗干净的胡萝卜切成小块，豆腐也切成小块，将两者放在搅拌机中打碎，之后倒入大碗或杯中，并加入少量盐及生抽，搅拌均衡一旁备用。

2、黄瓜清洗干净并切成小段，把黄瓜肉挖出来，只剩下黄瓜皮。将做好的胡萝卜豆腐汁灌入黄瓜盅中，并淋上少量香油。

三、黄瓜拌木耳

材料：新鲜黄瓜、木耳、香油、红油、食醋、盐。

功效：黄瓜拌木耳可改善便秘，促进肠道蠕动，预防毒素囤积造成的腹部肥胖。

制作方法：

1、先将木耳泡在清水中泡发，黄瓜清洗干净后切成薄片，并用盐进行腌制，之后再用清水洗一遍。

2、将泡发后的木耳放入锅中用开水焯一下，等焯熟后捞出，沥干水分，盛到容器中。之后加入少量盐、醋、香油和红油，搅拌均匀后即可食用。

黄瓜的烹饪方式应该算比较简单的，所以选择吃黄瓜减肥也是很容易办到的事，以上是飞华健康为大家推荐的3种黄瓜烹饪方法，改善一下生吃黄瓜的方式，更多滋味更多享受。

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