在减肥过程中，许多人会遇到这样或那样的问题。因此，在减肥之前，我们必须了解这些问题。

q:减肥者如何选择肉类？

a:在油脂含量方面，4条腿的动物(猪牛羊)比2条腿的动物(鸡鸭)多，2条腿的动物比没有腿的动物(海鲜)多。尽量少吃绞肉类食品是减肥者选择肉类的另一个重点。例如香肠、火腿、贡丸、汉堡肉饼，这些都是肥肉和瘦肉混合绞肉，表面看不见，但不知不觉中摄取过多的脂肪而无意识。

q:选择外食的准则？

a:1.蒸、卤、煮的烹饪方式优于煎，可减少油分的摄取。

2.避免粘稠或调味过重的菜肴，以免摄取过多的油脂。

q:吃晚饭的时间？

a:睡前4小时不吃。睡眠是胰岛素最高的时间段，睡眠时热量不燃烧，容易囤积成脂肪。

q:为什么脂肪难以减少？

a:人体的燃烧热量首先从糖类(碳水化合物)开始，其次是蛋白质(肌肉)，最后是脂肪。因此，糖类和蛋白质就像银行的活期存款，总是首先使用。然而，如果你想用它来保存它，你必须依靠运动和饮食。

q:减肥者应该多吃蔬菜吗？

a:刚开始减肥的2周，为了以少量的摄食量满足被支撑的胃，很伤心。刚开始减肥的时候，建议从蔬菜开始，不仅有充分的感觉，热量也很低(100公斤25卡)。

q:如何正确认识食物？

a:本标准是认识6种食物(肉类、五谷根茎类、鱼肉豆蛋类、油脂类、水果蔬菜类和油脂类)，选择种类(例如肉类部位)，测量份量，最后选择方法。

1.通过食物代替表，营养平衡，不超过热量。

2.动手秤食物，了解食物份量和热量的换算。

3.选择低热量食物，学习正确的方法，以免错误的方法。

4.饮食习惯与行为变化有很大关系。例如，一边看电视一边吃零食的概率高于一边听古典音乐一边吃零食，所以不看电视的话，自然就不吃零食了。

q:哪些食物是五谷根茎类？

a:五谷根茎类含有碳水化合物和蛋白质，一般认为只有米面或面包，实际上绿豆、红豆、玉米、苔目、莲子、山药、麦片、薏苡仁等，吃口感&quot；粉的&quot；东西都是这样的。

q:为什么鼓励大家吃饭？

a:这是因为人的胃饱了，吃了30分钟后，吃的速度太快，胃还没有饱，但是已经摄取了过剩的热量是减肥者的禁忌。如果知道以后要吃丰盛的饭菜的话，请先吃饼干的基础，让胃充实，不要在宴会上吃太多东西，摄取过度的热量。

q:运动与减量的关系？

a:减少身体蛋白(肌肉)很容易，但没有运动的话，通常的新陈代谢会下降，容易变胖。食物摄入少，新陈代谢率下降，意味着只有一点热量，身体才能维持。例如，减肥前的代谢率为1，摄取的360卡热量被吸收，但人减肥时，如果没有运动，人的新陈代谢率就会下降，当代谢率下降时，只要原来摄取的一半卡热量就能维持身体的需要。多馀的热量形成脂肪堆积。这也是减肥者中途放弃的话，容易变胖的原因之一。运动不仅可以提高新陈代谢率，而且对于减轻体重的人来说，由于代谢增加，身体不容易变胖。

注意以上十个问题a，使减肥之路畅通无阻。

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