1、海带减肥食谱

海带中含有硫酸多糖这种物质，以去除附着在人血管壁上的胆固醇，降低人体内胆固醇的含量。

海带中还含有大量的褐藻胶，这种物质的吸水性很强，能在人的肠道内形成凝胶状物质，阻断肠黏膜对铅、镉等重金属的再吸收，促进人体内放射性元素等有毒物质的排出。因此，常吃海带可起到排毒、减肥、辅助治疗动脉硬化、便秘和肠癌的作用。

排毒减肥食谱-海带炖鸭:

原料:新鲜海带120克，鸭肉300克，生姜3片，葱段、料酒、青椒、精盐各适量。

制法:将鸭肉切成小块。将海带切成方块，与鸭肉块一起放入锅中加入适量的清水用大火煮沸，撇去汤面上的浮粉，加入葱段、姜片、料酒、青椒，用中火炖鸭肉，加入精盐，自由食用。

效果:这有降低胆固醇、预防便秘和动脉硬化、排除人体重金属等毒素的效果。

2、黑木耳

黑木耳生长在潮湿阴凉的环境中，因此中医认为它具有补气活血、凉血滋润、清胃清肠的作用，能有效消除人血中积存的热毒。

现代研究表明，黑木耳含有大量植物胶质，该物质具有较强的吸附性，能够吸附残留在人类消化系统内的杂质、毒素，促使其排出体外。

黑木耳还可以溶解肠道内难以消化的硬食物，对胆结石、肾结石等也有软化、溶解的作用。此外，黑木耳还能溶解人体血管中的血块，从而起到预防血栓塞等疾病的作用。

排毒减肥食谱-黑木耳豆腐汤:

原料:黑木耳25克，豆腐200克，鸡汤1碗，盐少。

制法:发黑木耳，洗净。把豆腐切成碎片，和黑木耳一起放入锅加入适量的鸡汤，用小火炖10分钟，加入食盐即可，可以自由食用。

效果:这方面有清胃肠、减肥、去除血液中的热毒和排石的作用。

3、绿豆芽

绿豆可以促进人体内毒物排泄，改善机体新陈代谢功能，因此中医认为它可以解百毒。

现代研究表明，绿豆具有解除酒毒、野菌毒、砷毒、有机磷农毒、铅毒、丹石毒、鼠毒等毒素的作用。

此外，绿豆还具有降低血压、降低血脂的作用。绿豆芽除了具有绿豆的保健效果，还具有预防夜盲症、舌疮、口炎、阴囊炎、坏血病等疾病的作用。

排毒减肥食谱-醋绿豆芽:

原料:绿豆芽300克，青椒10粒，醋40克，糖5克，味精、葱、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。

制法:清洗绿豆芽，用沸水快速热烫，用冷水浸泡10分钟，取出后沥干水分。把青椒放入锅中用色拉油炸焦，取出青椒。将葱丝放入此油锅中炒出香味，再将绿豆芽、精盐、白糖、醋、味精一起入锅翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成，可随意食用。

功效：这道菜具有解毒、排毒、减肥、降血压和降血脂的功效。

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