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1.将秋葵洗干净，去蒂。
下滚水汆烫2分钟。
捞起放入冰水中。
取出，将秋葵对半切开摆盘。
将蚝油，生抽，糖加入适量清水，调成酱汁。
去一平底锅。加入适量食用油。
放入蒜蓉，葱花爆香。
加入酱汁煮出香味。
将煮好酱汁淋在秋葵上即可。
烹饪技巧
喜欢吃辣的小伙伴，可加上辣椒米，更好吃。
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