面粉加水和成团揉匀

鲜虾去皮成虾仁剁碎，加葱姜末

加入盐，花生油拌匀，再加入香芹碎拌匀

把胡萝卜切片用裱花嘴刻出圆形做金鱼的眼睛

面团切成小剂子

擀成圆皮，加入馅料，馅料靠一边加，这样金鱼的身体比例就有了

把前边金鱼的眼睛那里捏上去，中间捏紧

中间脊部和尾部用剪刀剪开，用牙签压出尾部的印子，胡萝卜点缀眼睛

砂锅加水放上淘洗净的大米

加上南瓜

把金鱼蒸饺放上一起

中火10分钟改小火5分钟即可

打开盖子，蒸饺和粥就好了，开盖子吃饭喽

荤素搭配营养全

烹饪技巧

粥很快就熬好，和蒸饺一起开始点火，这样粥熬好蒸饺也就熟了。

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