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1.羊肉切片。
羊肉片里放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉。
抓匀，腌制15分钟。
热锅凉油，放入羊肉片煸炒。
羊肉片煸炒变色，加白酒、老抽、蒜片炒香。
加糖，加一点点醋翻炒均匀即可关火。
放少许葱丝点缀。
蒜香羊肉片成品图
烹饪技巧
出锅前烹醋会给这道菜增加特别的风味，不必太多，少许即可，不能吃出酸味哦！
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