先把菜心清洗焯水

随后过冷水，捞起来空干水，摆在菜盘里。

再说料汁。先解决下调料，蒜头搅成沫，葱切割成葱段，辣椒干切两半预留。
锅里天赋加点食用油，烧开后添加蒜泥和辣椒干，炒成香气。

再添加葱段，煸炒匀称。
添加适量的水，略微盖过葱段和蒜泥就可以了。
此刻加调味品吧，耗油、生抽、盐都加进去，给搅拌均匀。小火烤开

烧好的料汁倒在摆好的菜心中，这家常小菜就进行啦。

蒜香菜心制成品图

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