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1.肉切成丝加入盐,白胡椒粉,生粉抓匀再加入油拌匀腌渍一会

豆角切成丝

红椒切成丝,蒜瓣拍扁剁碎

锅中入油放入肉丝翻炒

放入蒜瓣炒香

加入豆角翻炒

加入生抽适量盐

再加少许鸡精调味

放入红椒,翻炒均匀

装盘即可

豆角炒肉丝成品图




烹饪技巧
1、盐酌情添加
2、肉丝这样处理比较嫩,怕麻烦就放点盐也行
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