步骤 step

1

清洗生蚝，用刷子把表面刷洗干净；

步骤 step

2

洗好的生蚝整齐码放在蒸屉上

步骤 step

3

加入适量料酒

步骤 step

4

开大火来蒸，

步骤 step

5

蒸生蚝的同时，做个白灼料汁：将青红线椒切圈、葱蒜切碎一起放入碗中，加入一包白灼汁，锅中烧油热后浇在汁料上面

步骤 step

6

滋啦一声~白灼的香味出来啦~生蚝

今日美食～白灼生蚝的成品图

/>今日美食～白灼生蚝的烹饪技巧 技巧 tips

开大火，蒸大约3~4分钟即可，此时的生蚝最为鲜嫩！

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