近年来，禁食成了科学界的新宠，禁食已被证明可以减肥和延长动物寿命，事实上，越来越多的研究表明，禁食有许多健康益处，改善代谢健康，预防或延缓年龄增长带来的疾病，甚至可以减缓肿瘤的生长。

然而，禁食往往需要很长的周期，另一方面，禁食者无法忍受饥饿感，导致很多人无法坚持下来。

异亮氨酸，是人体内构建蛋白质的三种支链氨基酸之一，是人体必需的氨基酸，但由于我们的细胞无法从头开始生产它，因此我们必须从鸡蛋、乳制品、大豆蛋白和肉类等来源获取它。

2024年2月2日，澳大利亚莫纳什大学的研究人员在" GeroScience "期刊上发表了一篇题为" Short-term fasting of a single amino acid extends lifespan "的研究论文。

该研究显示，短期限制异亮氨酸摄入，即可显著延长果蝇寿命，并提高果蝇的抗应激能力，这种方法比传统间歇性禁食更容易遵守，为延长寿命和促进健康老龄化提供了新的方法。

在这项研究中，研究人员分析了短期的氨基酸特异性改变是否可以模仿饮食限制的延长寿命和抗应激益处，而不需要大幅减少食物摄入量。

首先，研究人员分析了果蝇在衰老过程中是否可以通过短期的异亮氨酸限制，而增加尼古丁耐受性。先给果蝇喂食完整的饮食1、2、3、5周，再将限制异亮氨酸喂养1、3、5、7天。

研究发现，限制异亮氨酸饮食的果蝇表现出尼古丁耐受性增强，且这种保护作用随着暴露时间的延长而增加。对于1、2、3周龄的果蝇，7天的异亮氨酸限制达到最大益处；对于5周龄的果蝇，5天的异亮氨酸限制达到最大益处。

尼古丁耐受性增强

然后，研究人员分析了异亮氨酸限制对果蝇寿命的影响，给1、3、5周龄的果蝇喂食完整的饮食或异亮氨酸限制饮食。

分析发现，与对照组相比，对3、5周龄的果蝇进行7天的异亮氨酸限制，可以显著延长果蝇的寿命，平均寿命延长5%，死亡风险降低35%。

限制异亮氨酸能延长寿命

有趣的是，研究人员还发现，当果蝇在异亮氨酸限制后，恢复3天的完整饮食时，它们完全失去了对尼古丁的抵抗力，因此，延长寿命的机制可能是异亮氨酸限制期间短暂的损伤清除，而不是持续增强的尼古丁耐受性。

研究人员表示，与传统的间歇性禁食不同，这种方法不需要大幅减少总体食物摄入量，更容易遵守，为延长寿命和促进健康老龄化提供了新的可能性。

值得一提的是，2023年11月，美国威斯康星大学麦迪逊分校的研究人员在" Cell Metabolism "期刊上发表了一篇题为" Dietary restriction of isoleucine increases healthspan and lifespan of genetically heterogeneous mice "的研究论文。

研究显示，在饮食中减少异亮氨酸的摄入，可以改善小鼠代谢健康，并将寿命延长33%。

综上，结果表明，短期限制异亮氨酸摄入，就可以延长果蝇寿命，并提高果蝇的抗应激能力，为延长寿命和促进健康老龄化提供了新的方法。

论文链接：

https://doi.org/10.1007/s11357-024-01078-3

https://doi.org/10.1016/j.cmet.2023.10.005

Tags： GeroScience：无需禁食，仅少吃这种氨基酸，显著延长寿命