九芝堂药铺店长文丹露介绍，中国人的饮食自古讲究顺时而为，药食同源，草本摄生。“草本非茶”重视选料，会根据不合的时令推出不合的产品。比如，气象干燥时，润咽养肺的摄生吊梨汤备受青睐；融合了银耳、百合、莲子、枸杞、冰糖的美颜莲子羹卖得也不错；兼顾了外不雅和味道的阿胶珍珠奶茶，则是不少女生购买的首选。

　　“最开端品种比较少，就是当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为重要原料的四物汤。经由成长，如今拓展到了燕窝银耳羹、九芝茶、红糖生姜牛乳等近30款饮品，品种多样，新鲜的创意也吸引了很多顾客。”九芝堂“草本非茶”主管罗中泉说，邻近小学的师长教师也经常购买护嗓润喉的饮品。

　　“四物当归里包含哪些原料？”“九芝龟苓膏合适什么季候食用？”“石斛饮和陈皮饮有什么样的功能？”来到湖南省长沙市天心区坡子街的九芝堂中医馆，门口的“草本非茶”饮品摊位招牌赫然能干，前来咨询和花费的顾客络绎一向。

　　和传统文化相融合，是“草本非茶”的另一个特点。在纯茶系列中，还有清肝明目标“卷珠帘”、降低血脂的“点绛唇”、清喉利咽的“踏歌行”……看名字，都是从词牌名中汲取灵感，“卷珠帘”里加了菊花和干石斛，“踏歌行”里放了胖大年夜海和玫瑰花，“点绛唇”里包含决明子和枸杞，都和各自的功能慎密相干。阿胶珍珠奶茶的配方，则源自马王堆汉墓出土的《五十二病方》。

　　“草本非茶”紧扣时节和年青人的须要，从研发到出品，有一套完全的流程。介入“草本非茶”研发的九芝堂中医主治大夫王乐洲介绍，发卖人员时常会向九芝堂中医馆坐诊的中医反应客户的需求，中医再与团队人员商讨，肯定研发茶饮的种类和配料，然落后行原料的采购、制造和宣传，再对发卖人员进行培训，告诉茶饮的配料、特点和疗效。

　　王乐洲表示，“草本非茶”经由过程立异，将中药和饮食结合在一路，更好适应了时代成长和年青人的须要。很多顾客前来购买时会具体咨询原料和疗效，也有利于推动中医药文化的传播和成长。

　　《 人平易近日报 》（ 2024年11月22日 11 版）

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