导读：大雪节气吃什么最好养生， 4当令食材去风寒促血循。国历12 月 7-8 日的大雪，是冬天的倒数第 2个节气，天气越来越有冷的感觉了，且早晚温差大，容易诱发关节炎及呼吸系统问题，同时心血管疾病也容易发作，所以在此节气要特别注意保暖，外出必须多穿点衣服，头部保暖也应重视。

大雪节气吃什么最好养生  4当令食材去风寒促血循

　　大雪应养脾胃 辛温食物佐香料

　　在中医的观点中，认为大雪的时候应该保养脾胃，食物选择上以辛温为主，若以营养学的观念，则认为可以多样化摄取营养均衡，例如：羊、牛、鸡、山药都是不错的食材，并可以使用适量的辛香料调味，也助促进血液循环。 辛香料的调味如：胡椒、花椒、辣椒、生姜、葱、蒜等。

　　这类的食材除了能扩张微血管，促进血液循环，并具有轻微发热、发汗之作用，能够达到去风寒的效果，其中喝姜汁也能够舒缓膝关节疼痛。

　　时令养生食材推荐

　　1、羊肉：锌含量高，可增强白血球作用、促进胶原蛋白合成。

　　2、 栗子：油脂少、富含维生素 B6，有助制造白血球。

　　3、韭菜：膳食纤维含量高，促进肠胃蠕动，排便顺畅。

　　4、姜：促血液循环，暖身体去风寒。

　　时令食谱推荐

　　红糖老姜茶( 5人份)

　　材料：老姜 100 公克、枸杞 24 公克、红枣 10 粒、红糖 100 公克、水 2000毫升。

　　作法：

　　1、老姜洗净后切片，红枣洗净后切开去籽，枸杞洗净浸泡一下后备用。

　　2、 锅中加入水煮沸，再加入所有食材，转小火煮 10分钟。

　　3、最后加入红糖，滤渣后就可以喝了。

　　玉米鸡蓉粥( 5人份)

　　材料：鸡胸肉 250 公克、玉米粒 240 公克、白饭 650 公克、芹菜末少许、酱油 1 大匙、麻油 1 茶匙、胡椒粉少许、盐适量、高汤 1500毫升。

　　作法：

　　1、 鸡胸肉洗净切丁后，加入酱油、麻油、胡椒粉抓腌 5分钟。

　　2、将高汤煮沸后，加入白饭及玉米粒煮滚，将鸡肉丁加入煮熟。

　　3、最后可依个人喜好，放点芹菜末，并加点盐调味。

大雪节气吃什么最好养生  4当令食材去风寒促血循

　　【跟着节气养生律动，大雪弯肩颈安】

　　大雪弯时机：国历 12 月 7-8日

　　大雪弯方法：双手左右交错，手掌用力抓紧另一侧的肩膀。 膝盖微弯，颈部向前弯，上身的肩背，尽可能地往前延伸。

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