肾结石的发病与膳食密切相关，因此，肾结石生成与否取决于吃的是否合理。也就是说，科学合理膳食可预防肾结石。

预防肾结石，多吃膳食纤维

1.重视膳食纤维摄入：膳食纤维的摄入可以减少肾结石的发病率，减少尿中的草酸钙和尿酸。多吃纤维素食物，如谷类、薯类及新鲜蔬菜，做到粗细搭配。

2.增加含钙食物摄入：低钙时，骨溶解大于骨生成，血及尿钙均增高，同时使草酸的吸收增加、经尿道排泄增加，这样就会发生草酸和钙的沉积，促进肾结石的生成。因此，膳食中应增加含钙食物的摄入，如牛奶、鱼虾、海带等。注意不要通过服用钙剂来预防肾结石，过多服用钙剂反而有增加肾结石发病的危险。

3.多吃含维生素丰富的食物：维生素B6可减少尿中草酸钙结晶的形成，维生素K可降低尿中草酸含量，因而在膳食中应增加这两种维生素的摄入。绿色蔬菜如苜蓿、菠菜、卷心菜以及橘子等富含两种维生素，适当吃些有助于降低肾结石发病率。