深度解析医学证据，DeepEvidence为你支撑决策 代谢功能障碍相关脂肪性肝病（MASLD，原非酒精性脂肪肝）已成为全球最常见的慢性肝病，影响30%-38%的成年人，欧洲患病率达25%-30%。由于特效药物有限，饮食干预仍是一线治疗方案，但长期以来动物源性食物的作用存在争议。近期，发表在Nutrients杂志上的最新系统综述，整合了2020年1月至2026年3月的7项随机对照试验（RCT），首次在MASLD新诊断框架下系统评估了不同动物食物对代谢、肝脏及人体测量学结局的影响，为临床饮食指导提供了精准依据。 该研究由西班牙、波兰等多国学者联合开展，检索了PubMed、Scopus等9个数据库及临床试验注册库，严格纳入18-65岁经活检或超声确诊的MASLD患者，排除了联合运动、热量限制等其他生活方式干预的研究，采用CochraneRoB2.0工具评估偏倚风险。最终纳入的7项RCT样本量在34-88人之间，分布于伊朗、匈牙利、中国和捷克，干预时长从8周到48周不等，覆盖了鱼类、乳制品、动物脂肪及红肉等主要动物源性食物类别。 图：研