现在得糖尿病的人越来越多，甚至很多年轻人血糖也已经超标了。大家都知道，一旦被测出血糖高，饮食上就要非常注意了，因为可能一不小心就会血糖飙升。但是注意饮食这四个字说起来很简单，具体怎么操作，很多人是迷茫的。

下面就总结出几点适合血糖高的人的饮食规则，能好好注意遵守，是可以起到稳定血糖的作用的。

一、少油少盐

我们吃的很多食物都是重油重盐的，所以很容易每天摄入的量就超标了，专家建议每人每天吃的油是25-30克，盐的6克以内，但是大多数的人都会超过一半左右，所以以后做饭，就按照之前的量减一半就差不多了。专家还建议，油的种类可以乱换着吃，不要一直吃一种油。

二、食物多样，谷类为主

日常饮食要吃够20种食物，最好达到30种。得糖尿病后，如果担心吃主食会让血糖升得太快，可以改成多吃些全谷物，如杂粮或杂豆。但是要注意提醒，全谷物也不要吃太多，建议糖尿病患者每餐吃七八分饱就好，如果餐餐都吃到撑，吃什么血糖都会升高的！

三、每天吃奶类、豆类

奶制品和豆制品含有丰富的蛋白质，患有高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖症等人，可以用豆制品来代替部分肉类。因为大豆或豆制品的脂肪含量比肉类更低，且含有大豆异黄酮、大豆磷脂等，没有胆固醇，所以更适合血糖高的人食用。

四、吃蔬果和薯类

蔬果和薯类食物有几个共同点：一是都富含膳食纤维。我国营养学会推荐每人每天所摄入的膳食纤维要达到30克以上，但我们中的多数人，由于每日的摄入不足，导致了便秘、血糖升高、肥胖等问题；二是它们的维生素C含量都高，这可以提高我们的免疫力，让血管及皮肤更健康、有弹性，还能降低心脑血管疾病的发病率;三是富含钾元素、钠离子含量低，这样便更利于调控血压。

温馨提醒：上面所说的食物，吃起来都要讲究适量，不要喜欢吃什么就一直吃，吃很多，暴饮暴食也是导致糖尿病的原因之一。总之，饮食上的总量是要控制好，在不超过总量的情况下种类可以多一点花样。

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