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1.葱姜蒜切好备用，形状没有要求！
腌制，如图！料酒适量！大约3-5分钟都可以！
少油，倒入一起煎！
煎香后，放入剩下的蒜可以多放！依次倒入酱油2勺，醋1勺糖1勺蒸鱼豉油1勺，加水一起闷，出锅前放香菜！
红烧鲈鱼成品图
烹饪技巧
一定要加醋和糖大蒜，出锅前放香菜更好吃！
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