准备好材料，米饭用米：水=1:1.2的比例煮好就可以了

取一包三文鱼，可以提前一夜放冷藏第二天拿出来就可以用了，放上柠檬腌渍去腥

锅里放水加入西蓝花焯水，捞出来切碎备用

锅里放一点点油把鸡蛋翻炒一下

锅里放一点油加入胡萝卜、香菇、胡萝卜、木耳翻炒一下

放入三文鱼继续翻炒，等差不多快熟了

加入米饭、鸡蛋、西蓝花这些都是熟的随便炒一下就可以了

12个月以上三文鱼炒饭成品图

烹饪技巧

1、里面的材料都是可以替换的，只要用不容易出水的菜都可以
2、肉类解冻最好提前一夜放冷藏解冻

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