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1.冻的猪瘦肉切丝备用
韭菜馅摘干净，在泡洗一下，切成段
干豆腐切丝。
热锅炒肉丝，加料酒一勺。
肉丝变色就可以了
炒豆腐和韭菜，翻炒一下，加盐出锅。
炒肉丝韭菜成品图
烹饪技巧
1，韭菜下锅翻炒出锅就可以，容易炒过度影响口感。
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