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1.把肉洗净切方块
把肉放在锅里煎至两面金黄出锅。
冰糖炒至焦糖色，把肉放在锅一炒简单上色。在向锅里放如茴香，蒜，啤酒(提香去除肉的腥味)，老抽，盐。(反正把没放的全部放入锅里)大火烧开。
大火
红烧肉成品图
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