热锅加油，先放蒜片爆香，杏鲍菇中下部份切丝入锅煎炒，杏鲍菇顶端比较嫩可以直接切片煎

连过程中需要翻面，翻一次面后撒上半碗水盖上锅盖至杏鲍菇全熟。关火 将杏鲍菇散热备用。

其他蔬菜拌一起，蔬菜可以多加或者换其余蔬菜

沙拉酱一勺即可（不然香甜口味的。）有油醋汁更佳。食材连同杏鲍菇一起搅拌均匀即可

吃草虾能吃出肉感～～杏鲍菇沙拉成品图

烹饪技巧

虽然说水煮低卡点但是吃起来口感特不好，煎出来的口感特好吃且用这种烤盘煎制不会吃很多油。

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