喝茶是中国传统饮食文化的一种由来已久，现在几乎家家户户都会喝茶，空闲的下午煮一杯茶水也是不错的时候。吃饱饭后还可以在两个杯子上洗，缓解油腻。此外由于茶叶中含有多种抗氧化物质和抗氧化营养素，有助于消除自由基，因此被认为具有抗衰老作用。而且茶叶含有丰富的维生素和氨基酸，对清油腻、提神、消食、利尿有很大的帮助。所以很多人说，饿的时候越喝茶越饿，太饱了可以泡一杯茶消化食物。那么喝茶水对身体有什么好处呢?

　　1、抑制心血管疾病

　　茶多酚在生活中对人体脂肪代谢有一定的作用。儿茶素ECG、EGC及其氧化产物茶多酚中的茶黄素可以抑制这种斑块的增殖。凝血粘度增强的纤维蛋白原减少，凝血变清，从而降低动脉粥样硬化的风险。对高胆固醇、甘油三酯等心血管疾病，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增殖后形成的粥样斑块也有一定的作用。

　　2、能消炎杀菌

　　茶叶中所含的儿茶素属于抗氧化物质，能杀灭伤寒杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等致病菌，尤其是绿茶具有很高的杀菌作用。此外，茶叶中含有丰富的黄烷醇类化合物和咖啡因，能刺激肾上腺和脑垂体的活动，还能阻止血液中儿茶酚胺的降解。儿茶酚胺会使大脑更加兴奋，影响心血管系统。当身体过度疲劳时，喝一杯茶可以兴奋大脑中枢神经系统，使精力迅速恢复正常。

　　3、补充身体的营养元素

　　茶叶中含有大量水溶性和脂溶性维生素，尤其是维生素C，可以预防坏血病，增强抵抗力和免疫力，同时达到防癌抗癌的效果，减少患动脉硬化的机会。可以为身体补充B族维生素。一旦身体亏虚，必然导致舌病和代谢紊乱。此外还能补充维生素E，保持生殖系统正常发育状态，防止衰老。补充维生素K可以止血，防止血小板聚集。茶叶中含有人体所需的氨基酸，可以防止早衰，增加造血功能。

　　4、防治辐射伤害

　　生活中常有这样那样的辐射在身边，而茶叶中的茶多酚跟其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。有实验采用茶叶提取物治疗，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，有效的几率竟高达90%以上。还有血细胞减少症的治疗有效率也有81.7%之多。其治疗因为放射辐射导致的白血球减少症，效果更好。

　　5、保护胃肠道

　　多酚类物质能让大量的蛋白质凝固而且沉淀，保护了肠道，增强了防御能力。另外也能够和单细胞中的细菌相结合，能杀死大肠杆菌以及伤寒杆菌等。把适量的绿茶研磨成细末，使用开水冲服，可辅助治疗肠炎以及细菌性痢疾。

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