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深度解析医学证据,lxfs.net为你支撑决策 我国中老年群体糖尿病防控压力巨大,但水产食用与糖尿病发病的关联一直缺少全国统一人群研究证据。本篇依托全国多中心 4C 代谢疾病前瞻性队列开展大样本研究,覆盖国内不同地域超 10 万名中老年人,完整证实水产摄入与新发糖尿病存在非线性保护关联,并给出适配国人的推荐食用阈值,为糖尿病一级预防提供饮食指导依据。 研究基线共纳入 193846 名 40 岁及以上居民,经基线糖尿病、血糖数据缺失、水产饮食记录缺失、失访、随访无血糖检测等多重排除后,最终 104816 名无糖尿病人群纳入分析,受试者中位年龄 55.5 岁,平均随访时长 3.6 年,随访期间累计确诊 7105 例新发糖尿病,整体发病比例 6.78%。研究通过半定量食物问卷统计每周水产摄入总量,将人群分为四组:每周低于 23.33 克、23.33 至 50 克、50 至 200 克、200 克及以上,四组糖尿病发病比例依次为 7.34%、6.80%、6.53%、6.50%,发病风险随水产摄入提升持续走低,趋势具备统计学意义。